菠菜花椰菜意面配火箭和核桃香蒜沙司
这款美味的自制香蒜酱中的核桃提供了一系列真正的抗氧化和抗炎营养物质。另外，拌着这道美味的素食通心粉吃，味道简直难以置信。
- 18分钟准备
- 12分钟烹饪
- 是6
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成分
火箭和核桃香蒜沙司
- 60克芝麻菜叶子
- 一杯新鲜的罗勒叶
- 半杯(50克)烤核桃
- 2瓣大蒜，压碎
- 一茶匙磨碎的柠檬皮
- 1/3杯(25克)磨碎的帕尔马干酪
- 半杯(125毫升)特级初榨橄榄油
菠菜和西兰花意大利面
- 400克全麦意大利面
- 470克花椰菜，切成4厘米长
- 2汤匙橄榄油
- 2瓣大蒜，压碎
- 400克嫩菠菜
- 一杯(240克)碎乳清干酪
- 1/2杯(50克)烤核桃，切碎
方法
菠菜花椰菜意面配火箭和核桃香蒜沙司
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1制作香蒜沙司:将火箭、罗勒、坚果、大蒜、果皮、奶酪和一汤匙的油切碎。当马达运转时，将剩余的油加入稀油中，直到混合均匀。季节的味道。
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2将一大锅盐水煮沸。将意大利面煮10分钟或煮到几乎变软，最后2分钟加入西兰花。排水井;保留半杯开水。
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3.在一个大平底锅中用中火加热油;将大蒜和菠菜煮熟，偶尔搅拌2分钟或直至变蔫。的季节。加入意大利面，花椰菜，香蒜沙司和足够的备用烹饪水来帮助混合酱汁。
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4在意大利面上撒上乳清干酪和坚果。
笔记
如果你喜欢，你可以用杏仁代替香蒜沙司里的核桃。
