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菠菜和蛋饼
许可证峡谷！一个全面的家庭盛宴
- 30分钟准备
- 40分钟的烹饪
- 服务8.
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原料
菠菜和蛋饼
- 2束菠菜，修剪
- 8张Filo Pastry
- 60克黄油，加上额外10g，软化
- 4煮沸的鸡蛋，去皮，减半，加8额外
- 150克瑞典
- 1杯切达干酪，磨碎
- 1/2杯巴马干酪，磨碎
- 1/2茶匙磨碎的肉豆蔻
- 2汤匙干面包渣
方法
菠菜和蛋饼
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1预热烤箱至180°C。用可拆卸底座轻轻润滑3厘米深22cm 22cm的扁平盘。
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2在沸腾的煮沸的水锅中，盐水，Blanch菠菜30秒。排出良好，凉爽，然后粗糙地切碎。
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3.薄片片，用黄油刷牙。线平底锅用糕点堆栈，重叠覆盖。修剪边缘，留下3cm悬垂，然后放在烤箱托盘上。
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4.在一个大碗中，与奶酪和肉豆蔻一起搅拌鸡蛋。搅拌菠菜，然后季节。
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5.在糕点案中安排煮沸的鸡蛋一半，切开，在糕点。用菠菜混合物盖住。在填充的糕点折叠边缘。撒上面包屑和额外的黄油的中心。
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6.烘烤35-40分钟，直到坐落在中心和金色上。切成楔子。
笔记
通过放置在水底的水（足够覆盖）的冰箱中煮沸鸡蛋。将煮沸高，然后将热量减少到介质。煨4-5分钟，然后在水和壳下冷却。
