菠菜和意大利乳清干酪意大利面
正在寻找素食面食烘焙?这款简单而美味的菠菜和意大利乳清干酪馅儿烤意面不会让你失望，上面有丰富的番茄酱和帕尔马干酪。
- 50分钟烹饪
- 是4
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成分
- 500克大面壳
- 500克菠菜，去茎
- 600克乳清干酪
- 2汤匙切碎的新鲜平叶欧芹，加上小叶子即可食用
- 一汤匙切碎的新鲜薄荷
- 豆蔻粉捏
- 2 2/3杯(700克)瓶装番茄酱
- 1/2杯蔬菜高汤
- 1/3杯磨碎的帕尔马干酪
方法
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1将意大利面放入一个装有沸水的大锅中煮3分钟。沥干并冷却10分钟。转移到托盘。
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2预热烤箱至180°C。油浅2升(8杯)耐热盘子。
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3.将菠菜煮、蒸或微波直至枯萎。沥干，然后用冷水冲洗。流失了。从菠菜中挤出多余的水分并切碎。
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4将菠菜，意大利乳清干酪，香草和肉豆蔻放入一个大碗中，搅拌混合。用勺子将混合物均匀地放入意大利面壳中。
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5将酱汁和高汤混合，倒入盘中。将填满的意大利面壳放入盘中。撒上一半帕尔马干酪。用锡纸将盘子盖紧，放在烤箱托盘上。
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6烘烤50分钟或直到意大利面变软。取出锡箔纸，再烤10分钟或直至金黄。冷却10分钟。上菜时淋上剩余的帕尔马干酪。
笔记
- 这个食谱可以在四个2杯(500毫升)的耐热浅盘子里制作。
