菠菜、培根和蛋卷
奶油状的炒鸡蛋、脆脆的培根和枯萎的菠菜使它成为早餐、早午餐或午餐的理想三明治。
- 5分钟准备
- 8分钟烹饪
- 是4
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成分
菠菜、培根和蛋卷
- 3块培根切片，去皮，横切
- 8个鸡蛋，室温下
- 1/4杯牛奶
- 3/4杯切达干酪
- 40克黄油
- 50克嫩菠菜叶
- 1条法式面包，切成4条
- 1/3杯番茄酸辣酱
方法
菠菜、培根和蛋卷
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1用中火加热一个大不粘锅，加入培根;烹饪并搅拌3-4分钟或直到脆;用纸巾吸干水分。
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2在一个大碗里搅拌鸡蛋和牛奶。添加奶酪。的季节。
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3.在同一个平底锅中，用中火融化黄油。加入鸡蛋混合物;轻轻搅拌3-4分钟或直到刚刚凝固。熄火;立即加入菠菜。
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4把每一片面包纵向切开。涂上酸辣酱，然后填上培根和炒蛋混合物。服务。
笔记
要想让鸡蛋有天鹅绒般柔软的褶皱，烹饪时不要过度搅拌。
