可怕的覆盆子冰淇淋蛋糕
当你把这个可怕的冰淇淋蛋糕拿出来时，你会得到更多的是高兴的嚎叫，而不是恐惧的嚎叫!这是澳大利亚妇女周刊儿童完美派对书中的最爱。
- 1小时5分钟烹饪
- 是10
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成分
可怕的覆盆子冰淇淋蛋糕
- 3包340g黄油蛋糕粉
- 36cm x 46cm预制板(见下文)
- 2升香草冰淇淋
- 300克冻覆盆子
- 6个蛋白
- 1 1/3杯(295g)细砂糖
- 1/3杯(80毫升)草莓配料
- 2汤匙巧克力配料
- 两根草莓奶油棒棒糖
方法
可怕的覆盆子冰淇淋蛋糕
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1预热烤箱至180°C(风扇强制160°C)。在深26cm × 36cm的烤盘上涂上油脂并铺好线。
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2按照包装上的说明制作蛋糕，倒入盘中;烤1小时左右。将蛋糕放在盘子里20分钟，然后翻转，上朝上，放到铁架上冷却。
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3.对于蛋糕板，选择防油装饰纸，接触或任何类型的图案箔状礼品包装覆盖。使用石膏石或类似坚固的纸板，将选定的纸张剪成比纸板形状大5厘米至10厘米的形状;用一种无毒的工艺粘合剂把纸粘到纸板底部。
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4用锯齿刀刨平蛋糕顶部。把蛋糕切好的一面朝下翻。从蛋糕上切出鬼的形状，包括眼睛和嘴巴的洞。将蛋糕放在准备好的板上，切面朝下;扔掉剩下的蛋糕。将蛋糕冷冻3小时。
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5在大碗中稍微软化冰淇淋;加入覆盆子。将冰淇淋放回容器;回到冷冻室，直到冰淇淋凝固。
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6将蛋糕从冰箱中取出;将小的圆形和椭圆形碗放置在眼睛和嘴巴上(见注释)。
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7用大冰淇淋勺舀出冰淇淋;把勺子放在冷冻蛋糕上，靠近碗，让蛋糕固定在合适的位置。将蛋糕放回冰箱约1小时，或直到冰淇淋凝固。
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8预热烤箱至220°C(200°C风扇强制)。
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9用电动打蛋器将蛋清打至软峰状;逐渐加入糖，每次一汤匙，搅拌至溶解。
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10将蛋白霜迅速涂抹在冰淇淋蛋糕上，不要盖碗。烤大约2分钟，或者直到蛋白霜变硬。
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11用草莓馅料填充眼腔，用巧克力馅料填充口腔。在每个眼窝里放一个草莓和奶油棒棒糖;即可食用。
笔记
在上蛋糕前30分钟开始做蛋白霜。这个食谱用两个直径约4厘米的圆形耐热碗和一个长约9厘米的小椭圆形耐热碗来做鬼的眼睛和嘴巴。
