牛排配豆沙拉和kumara楔子
将肉菜的味道加强了这种美味的豆沙拉和酥脆kumara楔子。这种营养丰富的美味饭是整个家庭的周期晚餐。
- 35分钟的烹饪
- 服务6.
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原料
牛扒
- 4丁香大蒜，切成薄片
- 2汤匙橄榄油
- 1茶匙新鲜地面黑胡椒
- 6 Angus牛肉内牛排
Kumara Hedges.
- 4红色kumara，擦洗，切成长楔形
- 2茶匙橄榄油
- 1茶匙海盐
豆沙拉
- 2少数少量的青豆，烫伤
- 1/2杯烤杏仁
- 束罗勒，只留下
- 200克幼脂，大致分解
- 1个红洋葱，减半然后细切
敷料
- 2丁香大蒜，切成细
- 1茶匙第戎芥末
- 1茶匙颗粒状芥末
- 6汤匙橄榄油
- 2汤匙红酒醋
- 1柠檬汁
方法
牛排配豆沙拉和kumara楔子
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1将大蒜，橄榄油，黑辣椒和盐和腌制牛排合并至少15分钟。
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2将Kumara楔入烤盘中的油和海盐，并在200°C（180°C扇形）烘烤20-30分钟，或直到金色。
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3.在热烧烤中或在一个厚重的煎锅上煮牛排4分钟，然后转动并煮3分钟才能举行3分钟。用铝箔和茶毛巾盖上牛排，休息10-15分钟。
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4.轻轻地扔豆沙拉成分和季节。在瓶子的摇摆成分和扔在沙拉。
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5.用沙拉和楔子服务牛排。
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