粘南瓜米粉
这个亚洲风格的素食面条容易使和风味充满。
- 10分钟准备
- 15分钟烹调
- 服务4.
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原料
粘南瓜米粉
- 300克厚新鲜米粉辊
- 2汤匙花生油
- 220克包油炸豆腐泡芙，切片
- 600克buttenut南瓜去皮，四等分，切成薄片5毫米
- 1/2杯kecap马尼斯
- 2汤匙水
- 2丁香大蒜，切成薄片
- 2汤匙米酒醋
- 200克蛇豆或绿豆，修整，切成长度4厘米
- 2汤匙柠檬汁
- 1个豆芽
- 2/3杯泰国罗勒
方法
粘南瓜米粉
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1切面条放入3厘米件。地点在漏勺在耐热的碗。封面用刚煮沸的水。浸泡2-3分钟，直到招标。沥干，放在一边。
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2在炒锅或煎锅，热量高半油。煸炒豆腐1-2分钟，直至酥脆。排水纸巾上。
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3.热量高剩余油在同一炒锅。煸炒南瓜3-4分钟，捞出，几乎招标。
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4.添加kecap马尼斯，水和大蒜入锅。煮沸。返回豆腐入锅用醋。煸炒1-2分钟。加入面条和豆类和煸炒1分钟。
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5.从热量中取出。通过果汁折腾。淋上豆芽和罗勒。
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