糯米包裹
2014年1月27日下午1点- 20分钟准备
- 20分钟烹饪
- 使8项
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成分
糯米包裹
- 2杯(400克)短粒糯米
- 3杯(750毫升)鸡汤
- 8条5厘米x 20厘米的香蕉叶
- 1个红辣椒，去籽，切成细条
- 5厘米的生姜片，切碎
- 2根大葱，纵向切片
- 半杯切碎的新鲜香菜叶
- 酱油(可选)
方法
糯米包裹
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1将米饭和高汤放入一个大炖锅中煮开。盖上锅盖炖10分钟，直到熟。
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2在工作台上放置8张20平方厘米的烤纸或锡箔。在每个广场的中心放1片香蕉叶。
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3.在上面放上半杯米饭，辣椒，姜，洋葱和香菜。将香蕉叶盖在馅料上，用烤纸或锡箔纸包裹。用绳子系。
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4用文火蒸10分钟。开瓶，配上酱油即可食用。
笔记
如果想吃更丰盛的一餐，可以在包饭前加入叉烧、青虾、叉烧鸭或叉烧肠。
