粘性的泰国猪肉
这道令人难以抗拒的泰式猪肉配上坚果、炸青葱和青柠。享受一个舒适和简单的工作日之夜，只需30分钟准备的家庭晚餐
- 15分钟准备
- 10分钟烹饪
- 腌制5分钟
- 是4
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成分
- 100克干米粉
- 一汤匙花生油
- 500克猪肉末
- 4根葱，切成片
- 2瓣蒜瓣，压碎
- 1个长红辣椒，切碎
- 2/3杯磨碎的棕榈糖
- 1/3杯新鲜酸橙汁
- 1/3杯鱼露
- 一束香菜，叶子摘下来
- 半杯花生，烤熟，切碎
- 一束西兰花，切碎
- 炸青葱、青柠角上桌
方法
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1在一个耐热的大碗里，用沸水盖住面条。静置5分钟，然后沥干。
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2在锅里，高火加热油。将猪肉炒4-5分钟至金黄，炒成小块。
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3.加入洋葱，大蒜和辣椒，然后炒1分钟。把混合物转移到盘子里。
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4在同一口锅中，将糖、果汁和鱼露加热至沸腾。炖2-3分钟，搅拌，直到变稠。
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5把碎肉放回锅里，加入一半的香菜和花生，再加上西兰花。炒2分钟。把面条。
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6在上面放上剩余的香菜，坚果，炸青葱和酸橙。
笔记
红糖可以代替棕榈糖。
