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食谱

stirfried豆类和虾薄茄

LucaVillari接受东南亚奇味

  • 25分钟做饭
  • 服务4
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成分分量

stirfried豆类和虾薄茄
  • 2表菜油
  • 500克绿豆剪半长
  • 200克猪肉薄片
  • 60克干虾 粗切
  • 四分之一红辣椒分叉
  • 二叉大蒜薄片
  • 2茶松新姜薄片
  • 25生虾剥皮
  • 300毫升鸡盘
  • 3表豆酱
  • 2石灰果汁
  • 一枝胡萝卜切成火柴
  • 尾线圈切入火柴
  • 2杯coriander叶
  • 茶匙芝麻种子

方法论

stirfried豆类和虾薄茄
  • 一号
    热油到抽烟 扔豆子 煮约45秒软化
  • 2
    取豆置之不理重回高热并添加猪肉薄片和干虾烹调一分钟左右 混合一次
  • 3
    添加辣椒、大蒜和姜油 再做几分钟 直到薄荷煮熟扔到大虾中并添加鸡群
  • 4
    烹调液稀释二分之二后再加豆酱和石灰汁卷起胡萝卜、菜菜菜、春洋葱和绿豆并立即服务,装饰coriander和Sesame种子

多读自

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