炒什锦蔬菜
将这些美味的炒蔬菜作为水煮鸡的配菜，或者与面条作为无肉的主菜。
- 25分钟烹饪
- 是6
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成分
炒什锦蔬菜
- 1/3杯(80ml)酱油
- 2汤匙切碎的新鲜香菜
- 1茶匙蜂蜜
- 190克炸豆腐，切成1cm的薄片
- 6个干香菇
- 一汤匙花生油
- 3瓣蒜，碾碎
- 2厘米的新鲜姜片(10克)，磨碎
- 10厘米长的新鲜柠檬草(20克)，切碎
- 2根胡萝卜(240克)，切成6厘米长的条状
- 200克蛇豆，切成6厘米长
- 500克花椰菜，切成小花
- 230克罐头竹笋，洗净，沥干
- 600克wombok，剁碎
- 3/4杯(180毫升)蔬菜高汤
- 1汤匙生粉
- 2茶匙海鲜酱
- 1茶匙酸橙汁
- 半茶匙桑巴欧沥
方法
炒什锦蔬菜
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1将酱油、香菜和蜂蜜放入豆腐小碗中混合。
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2将蘑菇放入小耐热碗中;用沸水盖住。站20分钟;下水道。丢弃茎;薄的切片上限。
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3.热锅油;将蒜、姜、柠檬草炒香。加入胡萝卜、豆类和花椰菜;炒至蔬菜变软。
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4锅中加入豆腐和笋、香菇、梧桐;翻炒至热透。加入混合高汤、生粉、酱汁、果汁和参巴;大火搅拌，直到混合物沸腾并略微变稠。
