草莓大黄酥饼
妮琪·威克斯分享了她祖母传下来的酥饼食谱。草莓和大黄的组合非常棒!
- 45分钟烹饪
- 使1
打印
成分
- 3杯大黄，洗净，切成3-4厘米的长度
- 1汤匙糖
- 两袋普通草莓，去壳切碎
- 225克黄油
- 一杯糖，再加一汤匙
- 2个鸡蛋
- 2 /2杯面粉
- 2茶匙泡打粉
- 生奶油，上桌
方法
-
1将烤箱设置在180ºC。在瑞士卷锡上垫一层烤纸。
-
2把大黄用第一勺糖放在烤箱里烤至变软。冷却后，加入草莓。
-
3.将牛油和糖(保留1汤匙)搅成奶油状，然后加入鸡蛋。
-
4加入过筛的面粉和泡打粉，搅拌均匀，冷藏。
-
5你不能把混合物卷起来(它太黄油了)，所以用撒了面粉的手，轻轻地把一半混合物压平，放进烤盘里。
-
6把草莓和大黄铺在饼底上，然后盖上另一半酥饼。煮40-45分钟，直到金黄色。
-
7再撒上1汤匙糖。
-
8用热的或冷却的切片和鲜奶油一起食用。
笔记
制作1 x瑞士卷锡。草莓还没到应季的时候，用这个食谱做一个苹果酥饼，用罐头苹果或自己煮的苹果，加入一些葡萄干和少量肉桂。
《美食与爱情》最新报道
阅读更多的