糖青柠鸡配凉拌卷心菜
2014年2月27日下午1点- 15分钟准备
- 10分钟烹饪
- 是4
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成分
糖青柠鸡配凉拌卷心菜
- 4块鸡胸肉，去皮，去掉多余的脂肪
- 2个酸橙，去皮，榨汁
- 2汤匙磨碎的棕榈糖
- 食用油喷雾
- 3杯白菜丝
- 一杯半粗磨胡萝卜
- 1个芒果，去皮，切成薄片
- 一杯切碎的香菜
- 1汤匙米糠油
方法
糖青柠鸡配凉拌卷心菜
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1把鸡肉放在一个浅盘子里。将酸橙皮、果汁和棕榈糖放入壶中混合。搅拌至糖溶解。将一半的腌料倒在鸡肉上，使其表面均匀。
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2用高火加热炭火烤炉或煎锅。喷油。煮3-5分钟，每一面涂上腌料，直到煮透。
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3.同时，将卷心菜、胡萝卜、芒果、香菜、油和剩余的酸橙汁放入碗中。调味，搅拌，混合。将鸡肉切片，与凉拌卷心菜一起食用。
笔记
用虾或鱿鱼代替鸡肉，做出美味的海鲜沙拉，可以在一瞬间就做好。
