配方

无糖巧克力,樱桃榛子皮

这种甜甜的奶油巧克力“树皮”上点缀着松脆的榛子和耐嚼的干樱桃,是一种美味健康的餐后甜点。它很容易制作,而且是精制无糖的——额外的好处!

  • 5分钟准备
  • 10分钟烹饪
  • 2小时腌制
  • 是6
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成分

无糖巧克力,樱桃榛子皮
  • 270克无糖黑巧克力
  • 1/2杯(70克)粗略切碎的烤榛子
  • 1/3杯(50克)干樱桃
  • 1/4杯(4g)干的可食用玫瑰花瓣

方法

无糖巧克力,樱桃榛子皮
  • 1
    在一个20厘米x30厘米的切片锅上抹油;用烤纸在底座上划线。
  • 2
    将巧克力倒入中等耐热的碗中;在一个中号平底锅上用小火烧水,搅拌至光滑(不要让水接触碗底)。迅速将巧克力涂在平底锅上;撒上坚果、樱桃和玫瑰花瓣。冷藏至凝固。
  • 3.
    切成碎片发球。

笔记

重要的是要快速处理融化的巧克力,否则在你撒上其他配料之前它就会变硬。