无糖椰冰
这些节日美食既美味又健康，没有必要有所保留。而且它们不含谷蛋白和奶制品!
- 10分钟烹饪
- 使16
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成分
无糖椰冰
- 6汤匙融化的椰子黄油——这与椰子油不同，有一种糊状的稠度
- 一杯有机椰子干
- 3汤匙淡生龙舌兰或淡椰子花蜜(你可以用浅色的蜂蜜，但会让味道更浓郁)
- 1/4杯融化的椰子油
- 1茶匙香草精
- 1/4杯冷冻干燥的草莓或覆盆子(压碎，大约一半是粉)
- 半茶匙玫瑰水(可选)
方法
无糖椰冰
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1除了冻干的浆果和玫瑰水，把所有的材料搅拌在一个碗里，加一小撮盐，直到充分混合。
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2把混合物分在两个碗里。向其中一个碗中加入碾碎的浆果，搅拌至漂亮的粉红色。混合玫瑰水，如果使用，在同一个碗。
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3.在一个小的方形容器或锡罐中铺上塑料食品保鲜膜，用勺子舀入1厘米深的白色混合物，然后放入冰箱中15分钟，直到稍微变硬。把粉红色的混合物铺在上面，冷冻30-40分钟直到完全凝固。
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4切成2厘米见方的小块，用密封容器放入冰箱。
笔记
如果你有一个高速搅拌机或小型手持式搅拌机，你可以制作椰子黄油，将椰子干在高处混合，直到形成糊状。融化椰子油的最好方法是把椰子油放在一碗热水里。锅应该放在长凳上，而不是炉子上，否则你的油就不会生了。
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