杏仁奶油布丁
1974年11月30日下午1点- 40分钟烹饪
- 服务2
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成分
杏仁奶油布丁
- 2耐热的碗
- 3片白面包
- 1汤匙小葡萄干
- 一汤匙切碎的杏干
- 3/4杯脱脂牛奶
- 1茶匙香草精
- 一个鸡蛋
- 2汤匙细砂糖
- 1茶匙筛过的糖粉
方法
杏仁奶油布丁
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1预热烤箱至180°C。给两个3/4杯(180毫升)耐热盘子涂上油脂。
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2去掉3片白面包的外皮;把每一片切成四个三角形。将面包分层，稍微重叠，小葡萄干和杏放在盘中。
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3.同时做蛋奶糊:把牛奶和提取物在小平底锅中煮沸。鸡蛋和砂糖在小碗中打至混合。将热牛奶混合物逐渐搅拌成鸡蛋混合物;把蛋奶沙司倒在面包上。站15分钟。
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4把盘子放在小烤盘里。在烘烤盘中倒入足够的沸水，使其达到耐热盘的一半高度。烘烤约25分钟或直到布丁凝固。把布丁从盘子里拿出来;静置5分钟后撒上糖即可食用。
