夏日浆果节约
简单又美味。
- 30分钟烹饪
- 使得500年
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成分
- 300克糖
- 300克的浆果
- 1柠檬汁
- 1个香草荚，劈开(可选)
方法
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1预热烤箱至100°C。把糖放在一个金属盘子里，然后放进烤箱加热。同时，将罐子放入烤箱加热10分钟，进行消毒。
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2将水果、柠檬汁和香草豆荚(如果使用)放入一个大锅中加热，直到果汁从水果中流出。
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3.加入加热过的糖，煮沸，不断搅拌，然后煮沸，继续搅拌，10-15分钟或直到凝固。
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4离火，冷却10分钟。这将确保水果均匀地悬浮在果酱中。取出香草荚，倒入无菌罐中，封好。
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