瑞典甜菜派
2011年12月28日下午1点- 20分钟准备
- 30分钟烹饪
- 是4
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成分
瑞典甜菜派
- 500克银甜菜叶，切碎
- 1只大瑞典萝卜，去皮，切成薄片
- 2汤匙特级初榨橄榄油
- 4瓣大蒜瓣，切薄片
芝士酱
- 30克无盐黄油
- 1又1/2汤匙普通面粉
- 1 1/4杯(310毫升)牛奶
- 3/4杯(60克)磨碎的帕尔马干酪
- 半杯(60克)磨碎的瑞士奶酪
方法
瑞典甜菜派
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1预热烤箱至200°C。给6杯耐热盘子涂上油脂。
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2将银甜菜放入沸水中煮3分钟，直到甜菜枯萎。充分排水，去除多余水分。
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3.要做奶酪酱，在平底锅中用中火融化黄油。加入面粉，搅拌2分钟。关火，加入牛奶和奶酪。再次加热，用小火搅拌，直到酱汁变滑变稠。季节的味道。在silverbeet搅拌。倒入已准备好的盘中。
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4同时，将瑞典萝卜放入盐水中煮4-5分钟，直到萝卜变软。下水道。在煎锅中放入橄榄油和大蒜，加热至香味溢出。熄火。加入瑞典萝卜，轻轻搅拌。铺上银甜菜，烤20分钟至金黄。服务。
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