瑞典吐司斯卡格(虾吐司)
坐下来让一些世界珍贵的菜肴带到你这么美味的瑞典吐司Skagen食谱!
- 25分钟的烹饪
- 服务4.
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原料
- 200-250G原料壳虾,尾巴上
- 3汤匙酸奶油
- 1汤匙蛋黄酱
- 2-3汤匙切碎的新鲜莳萝,加上额外的服务
- 2汤匙柠檬汁,加上柠檬楔子
- 1汤匙切碎的洋葱
- 1茶匙磨碎的辣根(可选)
- 4切片黑原或奶油蛋卷面包,外壳去除,两侧涂黄油
- 2汤匙鱼或三文鱼獐鹿,服务(可选)
方法
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1在一小瓶咸味的水中偷走了虾,直到煮沸。排水,去除和丢弃尾巴,用纸巾和剁碎擦干。
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2将切碎的虾,酸奶油,蛋黄酱,莳萝,柠檬汁,洋葱和辣根(如果使用)在碗里并混合结合。季节味用盐。
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3.在每侧加热煎锅到中等和炸面包2分钟,直至烤。切成三角形。
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4.提供烤面向虾混合物的烤面包,茶匙鱼獐鹿(如果使用)和额外的,大致切碎的莳萝配柠檬楔子挤压。