甜玉米杂烩
配上热面包，这是一顿美味、健康的晚餐。
- 5分钟准备
- 15分钟烹饪
- 是4
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成分
甜玉米杂烩
- 2汤匙橄榄油
- 3个大土豆，去皮，切成1厘米的小方块
- 1个洋葱，切成丁
- 1茶匙干蔬菜高汤
- 3杯热水
- 1个300g的奶油玉米罐
- 一小撮黑胡椒
- 一小撮辣椒粉
- 3汤匙酸奶油(可选)
- 1汤匙酸橙汁(可选)
- 2汤匙新鲜香菜，切碎(可选)
方法
甜玉米杂烩
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1在平底锅中用中火加热油。加入切好的土豆和洋葱，用盖子盖住。煮5分钟，偶尔搅拌一下，直到土豆开始粘连，洋葱变软。
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2将蔬菜汤溶于水，加入炖锅中。把锅底的褐色碎屑刮起来。加入奶油玉米搅拌，然后用文火慢炖。
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3.把火调小，煮10分钟或直到土豆变软。
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4如果你喜欢，可以用胡椒粉和红辣椒调味。
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5把勺子舀到碗里，在每个碗里搅拌一点酸奶油。
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6最后，加入少许青柠汁和香菜来增加味道。
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