剑鱼串,山葵,蛇豆和米饭
这些美味的剑鱼串轻、脆、香,刚从烤架上拿下来就非常好吃,配上辛辣的黄油山葵小豆。
- 15分钟准备
- 8分钟烹饪
- 是4
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成分
剑鱼串,山葵,蛇豆和米饭
- 800克剑鱼,切成块
- 1茶匙磨碎的柠檬草
- 2茶匙磨碎的新鲜生姜
- 一把新鲜香菜,剁碎
- 一汤匙植物油
- 600克蛇豆
- 1汤匙黄油
- 2茶匙芥末酱
- 海盐片,来调味
- 蒸香米,上桌
方法
剑鱼串,山葵,蛇豆和米饭
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1将剑鱼,柠檬草,姜,香菜,油和盐放入碗中。搅拌的外套。放置5-10分钟,腌制。
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2把4块鱼肉串在每根叉子上。在平底烧烤盘上用大火烤两半分钟,直到烤熟。
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3.将一大锅盐水煮沸。添加bean。煮5-6分钟,直到变软。下水道。
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4在同一平底锅中,将黄油和芥末融化至起泡。添加豆类;搅拌的外套。用海盐片调味。
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5豆子配剑鱼串和米饭。
笔记
转弯时用抹刀提起烤肉串,防止鱼断。蛇豆经常在亚洲的杂货店出售。如果没有,用绿色或黄色的豆子。