剑鱼串配香菜肉饭
这些美味的剑鱼串非常适合在工作日的晚餐中快速填饱肚子。孩子们会喜欢用手来吃烤肉串，你也会喜欢知道你得到了大量的蛋白质。赢了,赢了。
- 15分钟准备
- 20分钟烹饪
- 腌制10分钟
- 是4
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成分
剑鱼串配香菜肉饭
- 一汤匙橄榄油，烹饪时再加一汤匙
- 2个葱，切成薄片，再加一些装饰
- 2瓣大蒜，压碎
- 1杯半长粒米
- 2杯半低盐鸡汤
- 2个酸橙，榨汁，磨碎
- 1/2杯香菜叶，大致切碎，再加一些装饰
- 750克剑鱼，切块
- 8根竹签，浸泡过
- 额外的青柠角，上桌
绿辣椒酸奶
- 2/3杯希腊酸奶
- 1根黎巴嫩黄瓜，去籽，剁碎
- 1/3杯切碎的香菜
- 1个长青椒，去籽，剁碎
- 1个酸橙，榨汁，皮磨碎
方法
剑鱼串配香菜肉饭
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1在一个中等的炖锅里，高火加热油。洋葱和大蒜炒1-2分钟。加入米饭煮1分钟，让米饭充分覆盖。混合的股票。煮沸。
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2把火调小，盖上盖子炖15分钟。关火，盖上盖子放10分钟。用叉子把谷物弄松，拌入酸橙汁、皮屑和香菜。
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3.与此同时，制作青辣椒酸奶:在一个碗里，混合所有的材料。的季节。
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4将碳烤炉或烧烤盘高温预热。把鱼串在串上。用盐和胡椒粉调味，淋上橄榄油。鱼每一面煮2-3分钟。与肉饭和辣椒酸奶一起食用。
笔记
如果喜欢的话，在碳烤架上垫一层烤纸，便于清洗。
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