诱人的太妃糖苹果
创建这个标志性的聚会最喜欢的是比你期望的更轻松！用碎果仁或巧克力洒装饰你的松脆太妃糖苹果和准备来取悦孩子们和成年人
- 15分钟的准备
- 10分钟烹调
- 制造8
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原料
- 8冰块棒
- 8个小青苹或红苹果
- 4杯砂糖
- 1 1/2茶匙水
- 1/2茶匙红色食用色素
- 碎果仁或巧克力洒装饰（可选）
方法
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1通过每个苹果茎插棍子。符合烘焙纸的烤盘。
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2在一个大锅里，结合糖和水。热量低，搅拌至糖溶化。
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3.带来混合物煮沸和煮，不搅拌，7-8分钟，直到开始转金（参见尖端）。刷下来用湿糕点刷除去任何剩余的糖晶体，这可能会导致太妃糖结晶锅的侧面。
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4.漩涡中，但不要搅拌食用色素，然后迅速浸入每个苹果成热红色奶糖，转向外套。允许滴去多余。
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5.每个涂覆的苹果压碎成压碎的坚果或巧克力洒的辊基。
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6.排列在盘苹果用木棍朝上。在室温下，直到凝固作废。
笔记
- 对于太妃糖温度，使用糖温度计。你需要达到“硬裂”的阶段 - 围绕146-154℃。-Take护理 - 奶糖是非常热，如果掉在了皮肤会燃烧。- 在保鲜膜密封的容器或包装材料商店太妃糖苹果，直到准备使用。
