Teriyaki Beef Sushi Cones
2011年8月31日下午2:00- 20分钟的准备
- 15分钟的烹饪
- 服务4.
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原料
Teriyaki Beef Sushi Cones
- 1杯日本寿司米（或使用中谷米）
- 1/4杯寿司调味料
- 2茶匙花生油
- 1茶匙芝麻油
- 500克预算牛肉臀部牛排，修剪，切成薄片
- 1/4杯Teriyaki酱
- 2茶匙芝麻，烤
- 4 Nori床单（烤海藻），减半
- 1个中的胡萝卜，切成火柴杆
- 1中的黄瓜，切成火柴杆
- 芥末酱和腌姜，服务
方法
Teriyaki Beef Sushi Cones
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1在冷水中漂洗米饭;沥干。放在一个沉重的媒体平底锅，1杯水。带来煮沸，偶尔搅拌。将热量减少到非常低;紧紧盖住。煨12分钟。从热量中去除锅;支架，覆盖，10分钟。
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2在一个大的烤盘中铺展米饭。撒上寿司调味料。使用扁平勺或刮刀，将切片穿过米饭均匀地涂上谷物。风扇米快速冷却。盖上湿茶杯。同时，在中度高热的大煎锅中加热油。加牛肉;煮熟并搅拌1-2分钟或直到灼热。加酱;煮熟并搅拌1分钟或直到酱汁几乎蒸发。 Set aside to cool. Sprinkle with sesame seeds.
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3.制作锥形;使用略微潮湿的手，将洋葱矩形放在平坦的表面上。使用湿勺，将2汤匙米饭撒布在一半的床单上。顶部有一个小胡萝卜，黄瓜和牛肉混合物对角线上的米饭（不要过度填耗）。从填充侧面卷起的纸张以对角线形状锥形。用芥末和腌姜服务。
笔记
您将在大多数主要超市的亚洲过道中找到寿司调味料，诺里床单和芥末酱。预算牛肉臀部是臀部牛排的便宜替代品。提供额外的Teriyaki Marinade。
