/ssets/logos/nzww.svg.
食谱

泰国鸡肉和椰子面条咖喱

Nici Wickes'泰国鸡肉和椰子面条咖喱食谱是活泼的,轻盈和非常好吃!用新鲜的草药和香料,这种轻型和汤面会为您的晚上添加温暖的味道

经过Nici Wickes.
  • 40分钟的烹饪
  • 服务2
  • 打印
    打印

原料

  • 100克米面(垫泰国是一种很好的厚度)
  • 4个大蒜丁香
  • 拇指大小的姜
  • 小少数新鲜的香菜
  • 1辣椒(或使用½茶匙辣椒粉)
  • 1汤匙芝麻油
  • 400克罐子粉碎的西红柿
  • 250毫升(1杯)椰奶
  • 1 1/2杯鸡肉或蔬菜库存
  • 3星茴香
  • 2-3个Kaffir Lime Leave
  • 1汤匙鱼酱
  • 2个鸡胸肉,切片
  • 1/2茶匙海盐(或品尝)
  • 2-3颗石灰,四分之一
  • 极少数的绿豆豆芽
  • 薄米粉,服务

方法

  • 1
    首先通过在碗中倒入沸水,覆盖并离开待支架15-20分钟来准备米饭面条,其中它们将会软化。
  • 2
    通过加工大蒜,姜,香菜,辣椒,芝麻油和西红柿在小型食品加工机中加入酱汁,直至组合。将此带到平底锅中的炖肉,煮5-7分钟。
  • 3.
    加入椰奶,股票,八角茴香,石灰叶,鱼酱和鸡肉。煨7-10分钟或直到鸡肉煮熟。如果需要,含盐和更多辣椒的味道和季节。
  • 4.
    舀进小碗面条。顶部有石灰,豆芽和薄米粉。

笔记

  • 服务2-4。

阅读更多来自

/ssets/logos/nzww.svg.