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配方 泰式鸡肉汉堡配自制沙爹酱
泰式鸡肉蛋糕配酸菜沙拉
有了这个快速的食谱，做一顿美味的泰国菜很容易。这些绿咖喱鸡块配上腌卷心菜沙拉再合适不过了。配上甜辣椒酱，你就可以享用美味的工作日晚餐了
- 20分钟准备
- 5分钟烹饪
- 腌制30分钟
- 是4
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成分
- 3杯切碎的烤鸡
- 2个鸡蛋
- 1/4杯泰国罗勒叶
- 2汤匙甜辣椒酱，再加一勺备用
- 两汤匙鱼露
- 1汤匙绿色咖喱酱
- 2瓣蒜，切碎
- 2片青柠叶，切碎
- 1/4杯花生油
腌卷心菜沙拉
- 3杯切碎的卷心菜
- 1胡萝卜切碎
- 1个小红洋葱，切成薄片
- 一个长长的红辣椒，去籽，切丝
- 半杯米酒醋
- 1茶匙盐
- 一汤匙红糖
- 100克米粉面条，按说明煮熟
- 半杯香菜叶
- 半杯薄荷叶
方法
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1将鸡肉、鸡蛋、罗勒叶、酱汁、咖喱酱、大蒜和青柠叶放入搅拌机中搅拌均匀。
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2做成八个小馅饼。放在一个有衬里的烤箱托盘上。冷却至少30分钟。
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3.在深煎锅中，中火加热油。烤肉饼每面2分钟，直到金黄。用纸巾吸干水分。搭配酸菜沙拉和特别甜的辣椒酱食用。
腌卷心菜沙拉
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4在一个碗里，将卷心菜、胡萝卜、洋葱和辣椒混合。倒入混合好的醋、盐和糖，搅拌均匀。冷却20分钟。准备上菜时，将面条、香菜和薄荷拌入锅中。
笔记
- 烹饪前先把肉饼冷却，使其变硬。
