泰式蟹肉芒果沙拉
2009年7月31日下午2:00- 15分钟准备
- 是4
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成分
泰式蟹肉芒果沙拉
- 鲜蟹肉500克
- 1个结实的中等芒果
- 100克mizuna
- 一杯松散包装的新鲜薄荷叶
酸橙辣椒酱
- 1/3杯(80毫升)酸橙汁
- 2个新鲜的长红辣椒，切成薄片
- 新鲜生姜片，切成火柴棍
- 2根葱，切成薄片
- 2汤匙鱼露
- 2汤匙磨碎的棕榈糖
- 2茶匙花生油
方法
泰式蟹肉芒果沙拉
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1做酸橙和辣椒酱。
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2在一个中等大小的碗里，混合蟹肉和一半的调味料。
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3.用蔬菜去皮机将芒果切成细条。在一个大碗里，放入芒果，水菜，薄荷和剩余的调料;轻轻搅拌均匀。
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4把沙拉分到盘子里;与螃蟹。
酸橙辣椒酱
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5将原料放入螺旋盖瓶中;摇匀。
笔记
你可以用等量的虾或龙虾代替蟹肉做沙拉。要确保你的芒果很硬，否则就切不好。
