泰国鱼包裹
这道泰式鱼包食谱确保所有的味道都融入到鱼里。如果你买不到青柠叶，可以用其他柑橘树的嫩叶代替。食用带有青柠面或新鲜柚子或葡萄柚片的沙拉。
- 30分钟烹饪
- 是4
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成分
泰国鱼包裹
- 200克米线
- 4 x 150g鲷鱼片
- 150克小白菜，切成四等份
- 150克荷兰豆，纵向切成薄片
- 1汤匙柠檬草，切成薄片
- 8片青柠叶，撕开
- 1茶匙酱油
- 2汤匙甜辣椒酱
- 1茶匙鱼露
- 2汤匙酸橙汁
- 1汤匙新鲜芫荽叶，剁碎
方法
泰国鱼包裹
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1预热烤箱至热。
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2将面条放入耐热的大碗中，盖上沸水。站好直到变软，沥干。
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3.将面条分成四等份，分别放在一大块锡箔纸上。上面的面条配鱼，上面的鱼配等量的白菜，荷兰豆，柠檬草和酸橙叶。淋上混合的酱汁和果汁。用箔纸包裹好鱼片，单层放在烤箱托盘上。
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4在热烤箱中煮鱼15分钟或直到鱼完全煮熟，打开箔纸，并转移到盘子。撒上香菜。
笔记
配上酸橙或新鲜柚子或葡萄柚块做成的沙拉。鱼块可以提前几个小时组装好;储存在冰箱里。
