Thai-flavoured扇贝馅饼
2011年4月30日下午2点- 25分钟烹饪
- 使12项
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成分
Thai-flavoured扇贝馅饼
- 12个馄饨或九饺包装纸
- 1/4杯(60毫升)植物油
- 葱3个(75克)，切碎
- 1个新鲜的小红泰式辣椒，切碎
- 2/3杯(160毫升)椰奶
- 一汤匙鱼露
- 1汤匙酸橙汁
- 3茶匙淡红糖
- 3片新鲜青柠叶，切碎
- 3茶匙玉米淀粉
- 1汤匙水
- 500克扇贝，去籽，粗切
- 1/4杯新鲜芫荽叶
- 1个新鲜的小红泰国辣椒，切成薄片，额外
方法
Thai-flavoured扇贝馅饼
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1预热烤箱至200°C。油12孔(1/3杯/80毫升)松饼锅。
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2在饺子皮上刷上一半的油;压入锅孔。烤大约10分钟或直到变脆。在锅里站5分钟。转移到铁丝架上;酷。
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3.在一个大煎锅里，加热剩下的油;将青葱和辣椒煮熟，搅拌至变软。加入椰奶、酱汁、果汁、糖和酸橙叶。煮，搅拌，直到香味。煮沸。加入混合的玉米粉和水搅拌;煮，搅拌，直到酱汁煮沸并变稠。
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4添加扇贝;不盖盖子，小火煮透。的季节。用勺子将扇贝混合物放入派壳中。在上面放上香菜和辣椒。
