泰国芒果鲑鱼
2014年1月27日下午1点- 20分钟准备
- 10分钟烹饪
- 是4
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成分
泰国芒果鲑鱼
- 1/3杯酸橙汁
- 两汤匙鱼露
- 两汤匙红糖
- 1个鸟眼辣椒，切碎
- 4 150克去皮三文鱼片，去骨
- 青柠脸，小火箭，上菜
芒果莎莎
- 2个芒果，去籽，去皮，切碎
- 1个牛油果，去籽，去皮，切碎
- 一杯香菜叶
- 一杯薄荷叶，再加一些
- 2个葱，切成薄片
- 1/4杯椰丝
方法
泰国芒果鲑鱼
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1在一个小罐子里，混合果汁，鱼露，糖和辣椒。备用。
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2将炭烤盘或烧烤盘加热至中温。三文鱼每面烤3-4分钟，直到煮熟。
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3.要做芒果莎莎酱，在一个大碗里，把芒果、鳄梨、香菜、薄荷、洋葱、椰子和一半的调料混合在一起，搅拌均匀。
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4鲑鱼配芒果莎莎酱，酸橙脸颊，火箭和额外的薄荷叶。多舀一勺调料。
