食谱

泰国大虾汉堡

爱汉堡和爱海鲜?这些泰国风格的大虾汉堡是完美的融合。它们也适合糖尿病患者。

  • 10分钟准备
  • 10分钟的烹饪
  • 2小时腌制
  • 服务2
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原料

泰国大虾汉堡
  • 1丁香大蒜
  • 2香菜根(香菜),附着1厘米
  • 2茶匙粗切碎的新鲜姜
  • 2个Kaffir Lime叶子,切碎
  • 2个新鲜的长红辣椒,切成薄片
  • 8个未煮熟的,去皮的小王虾(虾)(100g),精细切碎
  • 1个小马铃薯(120g),粗糙磨碎
  • 1汤匙米糠油
  • 3茶匙石灰汁
  • 2小箱全麦面包卷(85克),在半边形分开
  • 4次脓液黄油莴苣叶
  • 1/2 small_piece红洋葱(40g),切成薄片
  • 20克豆芽
  • 1/2黎巴嫩黄瓜(65克),切成丝带
  • 1/3杯新鲜香菜叶

方法

泰国大虾汉堡
  • 1
    结合大蒜,香菜根和茎,姜,基础尔石灰叶和砂浆和杵中的一半辣椒,磅,直到混合物形成厚厚的糊状物。将糊状物分成两半。
  • 2
    将一半的糊状物与大虾和土豆组合在一个小碗里;使用湿手形成混合物成两个馅饼。覆盖,冷藏2小时或过夜。
  • 3.
    将一半的油和2茶匙汁加入一个小碗的剩余糊状物。覆盖,冷藏直到必填。
  • 4.
    在低温下的小型非粘性煎锅中剩余的油;每侧煮3分钟或直到煮熟。转移到板块;淋上果汁的淋浴。
  • 5.
    面包卷,切面下,在同一个锅中1分钟或直至温暖。
  • 6.
    扔生物,洋葱,豆芽,黄瓜,香菜叶和剩下的辣椒通过保留的粘贴。三明治沙拉和卷之间的馅饼。

笔记

如果您更喜欢较少的热量,请等待辣椒。如果您愿意,您可以用200g坚实的白色鱼片(如Basa)替换大虾。