泰国大虾汉堡
爱汉堡和爱海鲜?这些泰国风格的大虾汉堡是完美的融合。它们也适合糖尿病患者。
- 10分钟准备
- 10分钟的烹饪
- 2小时腌制
- 服务2
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原料
泰国大虾汉堡
- 1丁香大蒜
- 2香菜根(香菜),附着1厘米
- 2茶匙粗切碎的新鲜姜
- 2个Kaffir Lime叶子,切碎
- 2个新鲜的长红辣椒,切成薄片
- 8个未煮熟的,去皮的小王虾(虾)(100g),精细切碎
- 1个小马铃薯(120g),粗糙磨碎
- 1汤匙米糠油
- 3茶匙石灰汁
- 2小箱全麦面包卷(85克),在半边形分开
- 4次脓液黄油莴苣叶
- 1/2 small_piece红洋葱(40g),切成薄片
- 20克豆芽
- 1/2黎巴嫩黄瓜(65克),切成丝带
- 1/3杯新鲜香菜叶
方法
泰国大虾汉堡
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1结合大蒜,香菜根和茎,姜,基础尔石灰叶和砂浆和杵中的一半辣椒,磅,直到混合物形成厚厚的糊状物。将糊状物分成两半。
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2将一半的糊状物与大虾和土豆组合在一个小碗里;使用湿手形成混合物成两个馅饼。覆盖,冷藏2小时或过夜。
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3.将一半的油和2茶匙汁加入一个小碗的剩余糊状物。覆盖,冷藏直到必填。
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4.在低温下的小型非粘性煎锅中剩余的油;每侧煮3分钟或直到煮熟。转移到板块;淋上果汁的淋浴。
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5.面包卷,切面下,在同一个锅中1分钟或直至温暖。
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6.扔生物,洋葱,豆芽,黄瓜,香菜叶和剩下的辣椒通过保留的粘贴。三明治沙拉和卷之间的馅饼。
笔记
如果您更喜欢较少的热量,请等待辣椒。如果您愿意,您可以用200g坚实的白色鱼片(如Basa)替换大虾。