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船棚Café的姜坚果片

The Boat Shed Café分享了他们最爱的姜坚果片的食谱。重新创造café最爱和家庭，享受一杯热茶或咖啡

2017年1月18日凌晨2:37
  • 十分钟准备
  • 5分钟烹饪
  • 使20块
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摄影的:大卫Zerilli
这个食谱第一次出现在食品杂志85年问题。
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成分

  • 125克黄油，再加一些用来涂油
  • 1/2杯红糖
  • 1茶匙盐
  • 1茶匙姜粉
  • 1茶匙肉桂粉
  • 3汤匙糖浆
  • 250克甜炼乳
  • 250克姜饼，碾碎
  • 一杯半切碎的核桃
  • 3/4杯椰子干
  • 1/2杯切碎的杏干
  • 1汤匙混合果皮
  • 1汤匙芝麻，稍微烤一下

方法

  • 1
    在30cm x 20cm的平底锅上抹上一层薄薄的油。
  • 2
    将黄油、红糖、盐、姜、肉桂、金色糖浆和炼乳放入锅中。用小火加热，搅拌均匀。文火慢炖5分钟，然后放在一边冷却。
  • 3.
    将姜、核桃、椰子、杏子和混合果皮放入一个大碗中。把黄油混合物混合均匀。均匀地压入准备好的锅中。
  • 4
    在上面撒上芝麻，然后压进去。盖上盖子，冷藏一夜。切成方形或条形供食用。

笔记

  • The Boatshed Café， 2 Cambridge Terrace Christchurch ph 03 366 6768 -每份:能量:263千卡，1100kj蛋白质:4g脂肪:16克饱和脂肪:7克胆固醇:17毫克碳水化合物:27克纤维:2克钠:184毫克

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