配方

Lily Pad Café的焦糖燕麦片

这个来自The Lily Pad Café的焦糖燕麦片配方是一个令人满意的早晨或下午茶的完美享受

  • 20分钟准备
  • 30分钟烹饪
  • 使12
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这个食谱第一次出现在食品杂志问题58。
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成分

基地
  • 1杯面粉
  • 半杯自发粉
  • 1/2杯椰子干
  • 1又1/2杯快煮燕麦片
  • 1个鸡蛋,轻轻打匀
  • 150克黄油,融化
填充
  • 100克融化的黄油
  • 395克可加糖炼乳
  • 2汤匙糖浆
  • 1/2茶匙香草香精

方法

  • 1
    预热烤箱至180ºC。在30cm x 20cm的烤盘上铺上烤纸。
  • 2
    要做基底,把干的材料混合在一个碗里。加入鸡蛋和黄油拌匀。将四分之三的混合物压入衬好的切片锅中。
  • 3.
    把馅料混合在平底锅里,用小火搅拌,直到混合物变稠。将混合物均匀地倒在基底上,并洒上剩余的基底混合物作为浇头。
  • 4
    在预热好的烤箱里烤大约30分钟,或者直到切片变成金黄色。中间可能还有点不稳,但冷却后会凝固。

笔记

  • 12大块。-百合叶Café, 1242 Kaipaki路,RD3,剑桥,ph(07) 823 9134。周二-周五上午9点-下午3点半开放,周六-周日上午8点-下午4点开放,周一休息。老板:凯特病房。