Tim Tam草莓香槟片
Tim Tam草莓香槟饼干是这款复古风格的饼干的基础，它将把下午茶变成一场盛会。《与龙共进下午茶》的食谱。
- 2小时30分钟准备
- 是9
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成分
基地
- 14 Tim Tam草莓香槟饼干
- 55克融化的黄油
填充
- 1/4杯沸水
- 4茶匙明胶粉
- 1/4杯香槟，再加2汤匙
- 395克甜炼乳
一流的
- 1包草莓果冻
- 2茶匙明胶粉
- 1/4杯冻干草莓
方法
基地
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1在一个20厘米见方的蛋糕烤盘的底部，用两张烤纸纵横交错地画出一条线，这样它就可以覆盖蛋糕的底部，并伸出烤盘的边缘。
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2将Tim Tam饼干放入食品加工机或搅拌机，搅拌成碎屑，加入融化的黄油，搅拌均匀。
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3.把面包屑倒进准备好的锡罐中，然后用力压紧，使基盘更紧凑(用一个小罐子或罐子把基盘卷起来)。当你准备馅料的时候，在冰箱里冷却。
填充
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4在一个碗里，将开水、明胶和四分之一杯香槟混合。搅拌至明胶完全溶解，再加入炼乳和2汤匙香槟。搅拌至混合物完全混合，倒入冷却的基底上，冷藏1小时或至凝固。
一流的
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5做浇头时，根据包装上的说明将果冻拼装起来，在晶体上再加2茶匙明胶。让液体冷却到室温。
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6果冻冷却后，倒在冷却的切片上。用一片片冻干的草莓装饰，浸入果冻中。冷却至果冻凝固。
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7用衬纸轻轻从罐头中取出切片，切成适合食用的小块。
