提拉米苏蝴蝶蛋糕
2013年8月27日下午2:00- 25分钟准备
- 15分钟的烹饪
- 制作12个项目
打印
原料
提拉米苏蝴蝶蛋糕
- 125克黄油，室温下
- 3/4杯（165克）粉糖
- 室温下2个鸡蛋
- 1 3/4杯（260g）自养面粉
- 1/4杯（25g）荷兰可可粉，加上灰尘
- 3/4杯（180ml）牛奶
- 1/2杯（125ml）加厚奶油
- 125克睫毛膏，室温下
- 2汤匙糖粉
- 3茶匙速溶咖啡粉，溶于1汤匙沸水，冷却
- 12个巧克力涂层咖啡豆
方法
提拉米苏蝴蝶蛋糕
-
1预热至200°C（扇形180°C扇形）。一系列12孔，1/3杯松饼锅，帕蒂案例。
-
2使用电动搅拌机，在一个小碗中击败黄油和糖直至轻盈蓬松。每次加入鸡蛋，一次跳动良好。将混合物转移到一个大碗中。筛选面粉和可可，加牛奶。搅拌直到刚结合。
-
3.勺子混合物加入制备的锅中。烘烤15分钟，直到插入中心的串出来清洁。从烤箱中取出。转移到电线架以完全冷却。
-
4.同时，使用电动搅拌机，在一个大碗中击败奶油，睫毛膏和糖粉，直到软峰形式。搅拌溶解的咖啡通过睫毛膏混合物。留出1/4杯睫毛膏混合物。
-
5.使用一个小锋利的刀，切割浅锥形件，大约1.5cm深，从每个蛋糕的顶部，留下1厘米的边界。将每个锥形切成两半以制作2个半圆形。
-
6.勺子睫毛膏混合物在蛋糕中排入孔中。顶部有2个半圆形的蛋糕，1茶匙保留的睫毛糖混合物和1个咖啡豆。额外可可的灰尘。
笔记
如果您更喜欢，您可以在此配方中使用常规可可粉而不是荷兰可可粉。如果您愿意，您可以用奶油芝士替换睫毛膏。
