烤奶油蛋卷配牛乳干酪和水牛干酪
2013年8月27日下午2点- 十分钟准备
- 3分钟烹饪
- 服务2
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成分
烤奶油蛋卷配牛乳干酪和水牛干酪
- 400克波罗蒂豆罐头，洗净，沥干
- 一束细香葱，粗略切碎
- 一把欧芹
- 1汤匙(20毫升)柠檬汁
- 1/4杯(60毫升)特级初榨橄榄油
- 用海盐和黑胡椒粉调味
- 4片烤好的厚奶油蛋卷
- 2个西红柿,驻扎
- 2个125克的水牛干酪球，撕成碎片
- 1束火箭，修剪
- 8片(50g)牛油果
方法
烤奶油蛋卷配牛乳干酪和水牛干酪
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1预热烤架至热。将波洛蒂豆、香葱、欧芹和柠檬汁放入一个小食品加工机的碗中。
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2随着电机的运转，从食品加工机的喷口往下滴油，直到豆子粘在一起，但仍然有点粗。用海盐和胡椒调味。
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3.将拌好的豆子均匀地撒在奶油蛋卷吐司片上;上面放上番茄和马苏里拉奶酪。
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4把它放在热烤架下;煮2-3分钟，或直到马苏里拉奶酪融化。
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5从烤箱中拿出来;在上面放上火箭，布雷绍拉，海盐和黑胡椒粉。
笔记
Bresaola是一种意大利风干牛肉。如果你找不到，火腿是很好的替代品。
