豆腐蔬菜米饭沙拉
2014年3月29日下午1点- 15分钟准备
- 10分钟烹饪
- 是4
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成分
豆腐蔬菜米饭沙拉
- 1又1/2杯(300克)长粒米
- 350克硬豆腐，切片
- 1个大西葫芦，斜切成薄片
- 大蒜味橄榄油喷雾
- 150克红甘蓝，切成薄片
- 2 70毫升袋装酸橙和辣椒酱
- 1/2杯切碎的混合香草(如平叶欧芹、罗勒和薄荷)
方法
豆腐蔬菜米饭沙拉
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1在一个大的炖锅里用沸水煮8-10分钟，直到米饭变软。沥干，用冷水洗净。
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2与此同时，将炭火烤盘高火加热。轻轻地在豆腐和西葫芦片的两面撒上油。分批煮1-2分钟，直到变软变金黄。
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3.放在一个大碗里。加入煮熟的米饭、卷心菜、调料和香草。按口味调味，混合均匀。即可食用。
