番茄，西班牙辣香肠和库马拉火锅
一锅令人满意的香肠、西红柿、鹰嘴豆和库马拉，每份仅3.42美元
- 15分钟准备
- 25分钟烹饪
- 是6
打印
成分
番茄，西班牙辣香肠和库马拉火锅
- 两根西班牙辣香肠，纵向对半切开，切成厚片
- 1个洋葱,切碎
- 一瓣蒜，压碎
- 1/2茶匙辣椒粉
- 2 400克罐装西红柿丁
- 400克鹰嘴豆，洗净，沥干
- 1只大鸠摩罗(500克)，去皮，切碎
- 1杯(250毫升)金宝汤鸡肉
- 半杯欧芹，大致切碎
- 一杯生糙米
方法
番茄，西班牙辣香肠和库马拉火锅
-
1将厚底平底锅加热，将香肠两面煎成棕色，然后从锅中取出。
-
2把火调到中等。Sauté洋葱，大蒜和辣椒粉4-5分钟，直到洋葱变软。
-
3.将西班牙辣香肠与番茄、鹰嘴豆、库马拉和高汤一起放回锅中。煮沸。小火煨10-15分钟，直到鸠摩罗变软。将一半的欧芹搅拌均匀，调味。
-
4在一个大的煮锅里放入盐水，按照包装袋上的说明煮米饭。剩下的欧芹拌入米饭，即可与火锅搭配食用。
