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食谱

番茄tarte tatin

这个馅饼很有趣,只是为了吃饭!

经过Nici Wickes.
  • 15分钟准备
  • 25分钟的烹饪
  • 服务4.
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原料

番茄tarte tatin
  • 30克黄油
  • 2汤匙红糖
  • 4汤匙香脂醋
  • 1/4汤匙盐
  • 8藤西红柿,芯片和中间减半
  • 1张酥饼糕点
  • 挤压柠檬汁
  • 捏黑胡椒
  • 罗勒离开

方法

番茄tarte tatin
  • 1
    预热烤箱至190°C。在烤箱锅中,融化黄油。加入糖,醋和盐。带来煨。
  • 2
    将西红柿放在糖浆顶部并煮至糖浆,直到糖浆开始略微加厚。
  • 3.
    将糕点的薄荷片放在顶部,然后从锅的边缘​​切开过剩。使用茶匙的把手自身掖糕点边缘 - 这将为你的馅饼形成一个rim。
  • 4.
    烘烤20-25分钟,直到糕点膨胀和深褐色。把它拿出来并将它倒在盘子或板上(因为糖浆运行时要小心)。
  • 5.
    用柠檬汁,胡椒和罗勒叶装饰。

笔记

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