蛋糕蛋糕花环
这个蛋糕非常适合你的圣诞节庆祝活动。在一个有趣的花环形状，顶部有美丽的夏季水果和自制蛋奶沙司，它不能得到更多的节日!
- 20分钟准备
- 5分钟烹饪
- 24小时腌制
- 是6
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成分
- 85克草莓果冻
- 460克商店买的双圆海绵蛋糕
- 1/3杯桃子杜松子酒
- 半杯增稠奶油，搅打至稠稠
- 250克草莓，切片
- 1只黄桃，切片
- 小薄荷叶，覆盆子
蛋奶沙司
- 1杯牛奶
- 1又1/2汤匙普通面粉
- 1/4杯细砂糖
- 两个蛋黄
- 15克黄油
- 1茶匙香草精
方法
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1按照包装袋上的说明准备果冻。倒入碗中，冷藏过夜。
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2做蛋奶沙司时，在一个中等大小的平底锅里把牛奶煮沸。在一个碗里，把面粉，糖和蛋黄打匀。加入热牛奶和黄油。将混合物转移到一个干净的平底锅中，煮沸。煮3分钟或直到变稠。加入香草。转到碗里，盖上保鲜膜。冷藏1小时或直至冷却。
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3.把蛋糕的顶部修剪平整。用一个6.5厘米的切割器，把蛋糕的中间切开。用杜松子酒刷切蛋糕。把蛋糕切好的一面朝上，放在一块板上。
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4将奶油和奶油冻转移到配有凹槽喷嘴的管道袋中。把奶油和蛋奶糊随意涂在船上的蛋糕上。团与果冻。把一半的草莓和桃子摆好。在上面放上剩余的蛋糕，切好的一面朝下。
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5用剩下的奶油，蛋奶沙司，果冻和水果装饰。上面撒上薄荷叶和覆盆子。如果你喜欢的话，可以撒上糖粉。
笔记
多余的奶油和蛋奶沙司可以放在蛋糕旁边吃。
