金枪鱼土豆派
2013年2月27日下午1点- 十分钟准备
- 35分钟烹饪
- 是4
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成分
金枪鱼土豆派
- 500克土豆，去皮，切碎
- 2瓣大蒜，去皮
- 1/4杯牛奶，再加11 /4杯
- 50克黄油，再加30克融化
- 1/4杯普通面粉
- 95克柠檬胡椒味金枪鱼罐头
- 425克的盐水金枪鱼块
- 300克冷冻大块什锦蔬菜
- 2汤匙包装好的干面包屑
- 什锦沙拉，上桌
方法
金枪鱼土豆派
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1预热烤箱至220°C/200°C风机强制。将土豆和大蒜放入一个大炖锅中;用冷水覆盖。煮沸。煮10分钟或直到变软。排水;回到锅。加入牛奶和一半黄油;捣碎,直到顺利。的季节。
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2与此同时，将金枪鱼块沥干，保留罐头里的盐水。将剩下的黄油放入大平底锅中，用中火融化;将锅从火上移开。添加面粉;搅拌直至混合物均匀。回锅加热;煮并搅拌1分钟。缓慢搅拌金枪鱼卤水和额外的牛奶;翻炒3分钟，直到酱汁沸腾变稠。加入金枪鱼和混合蔬菜; cook, stirring occasionally, for 5 minutes or until mixture is hot.
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3.用勺子将鱼的混合物放入一个20厘米的圆形(底座直径)x 7厘米深的耐热盘中;在上面撒上土豆泥，然后撒上面包屑。再淋上一点融化的黄油。烤15分钟或直到金黄冒泡。配以沙拉。
笔记
提前做:你可以提前4个小时做派。盖上盖,然后冷藏。低脂:使用低脂或脱脂牛奶。我们用了一种由花椰菜、西兰花和胡萝卜混合而成的冷冻大块蔬菜。选择适合捣碎的土豆品种。
