金枪鱼白酱菜法式薄饼

要做可丽饼，用中高火加热一个26厘米的平底锅。将面粉放入一个中等大小的碗中，加入鸡蛋和牛奶;搅拌至光滑。在平底锅底擦一点黄油。倒入不到1/4杯的面糊;快速旋转，做成薄绉。煮大约一分钟，然后翻面再煮30秒。绉纱应该是金棕色的。用剩下的黄油和面糊重复上述步骤。你可能需要一边走一边把温度调低。

做金枪鱼早餐时，用一把锋利的刀把玉米粒从玉米棒上切下来。将黄油在一个大平底锅中以中火融化;加入玉米、胡萝卜和洋葱。烹饪，搅拌，直到胡萝卜变软。添加面粉;搅拌以覆盖蔬菜。加入半杯牛奶;搅拌至混合，开始形成浓酱。再加1/2杯牛奶，重复这一步骤。加入最后一点牛奶，再煮一分钟，搅拌。 Stir in the mustard and cheese; stir until melted. Add the tuna; break up any large lumps but don't stir too much or it will become mushy. Season to taste with salt and ground white pepper. Cover to keep warm.

做沙拉时，把生菜、黄瓜和洋葱与汁和油搅拌在一起;季节的味道。

上菜时，把可丽饼放在长凳上。在每个可丽饼的四分之一上舀大量的金枪鱼。对折，然后再对折。可丽饼配沙拉。