食谱

颠倒的普通话玉米粥酸奶蛋糕

这种美味且令人印象深刻的普通话颠倒蛋糕有点棘手，但哦，这么值得。更好的仍然是无麸质，所以每个人都可以享受它。使用Microplane以获得最佳效果的水果。

2010年12月31日下午1:00
  • 1小时30分钟烹饪
  • 服务16.
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原料

颠倒的普通话玉米粥酸奶蛋糕
  • 5无籽普通话（500克）
  • 2杯（440克）施法者（超细）糖
  • 1杯（250ml）水
  • 125克无盐黄油
  • 3个鸡蛋
  • 1汤匙精细磨碎的普通话
  • 1杯（170克）细脊
  • 3/4杯（165克）施法者（超细）糖，额外
  • 1杯（280g）希腊式酸奶
  • 1 1/2杯（180克）地面杏仁
  • 1 1/2茶匙发酵粉
普通话酸奶
  • 1/4杯（55g）施法者（超细）糖
  • 1/4杯（60ml）普通话汁
  • 1杯（280g）希腊式酸奶
  • 2茶匙精细磨碎的橙色外皮

方法

颠倒的普通话玉米粥酸奶蛋糕
  • 1
    预热烤箱至180°C。润滑20厘米（8英寸）方形蛋糕锅;与烘烤纸线。
  • 2
    皮切普通话然后从水果外面刮掉白色髓;分成细分。在平底锅底座上排列交替行的段。
  • 3.
    在低热中搅拌糖和中等平底锅中的水，无沸腾，直到糖溶解。煮沸;沸腾而不搅拌，10分钟或直至混合物转动金色焦糖。在普通话段中迅速倒入焦糖的一半。在平底锅中剩下的剩下的焦糖（不要担心焦糖硬化冷却，你以后再加热）。
  • 4.
    用电动搅拌机在一个大碗里击败黄油，鸡蛋，外皮，玉米粥和额外的糖，直到苍白和蓬松。搅拌酸奶，结合筛分杏仁和发酵粉。在普通话和焦糖的匙子混合物在平底锅。
  • 5.
    烘烤蛋糕1小时或直到金色，插入中心的串出来清洁。在锅中站在锅中的蛋糕5分钟，然后转到蛋糕板上;很酷，直到温暖。
  • 6.
    与此同时，在低热的小锅中制作普通话酸奶搅拌糖和果汁，直至糖溶解。煮沸;沸腾3分钟或直至糖浆略微减少。凉爽的。将酸奶，rind和冷却的糖浆结合在一个小碗中。覆盖;冷藏直到需要。
  • 7.
    就在服用之前，在低热中剩余的焦糖，而不搅拌，直到熔化。照顾，把热焦糖倒在蛋糕上面。用普通话酸奶服务。

笔记

您将需要共有8个普通话。普通话比橘子和柠檬更柔软，这使得比平常的棘手略微闪烁;如果您有一个，请尝试使用Microplane刨丝器。这块蛋糕最好是在服务的日子里制作。使用面筋免费发酵粉，确保此蛋糕真正无麸质。

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