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配方

小牛肉火腿卷

鲜嫩的小牛肉、意大利干酪和咸熏火腿;这些让人垂涎三滴的小牛肉和熏火腿卷配上炒过的西红柿,味道非常美味。

  • 十分钟准备
  • 15分钟烹饪
  • 是4
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成分

小牛肉火腿卷
  • 8片意大利熏火腿
  • 8块小牛肉腿肉
  • 250克马苏里拉奶酪,切成8块
  • 2汤匙橄榄油,如果需要的话,再加一勺
  • 250克樱桃番茄
  • 火箭沙拉,上菜

方法

小牛肉火腿卷
  • 1
    把每一片熏火腿放在一块板上。在每个上面放一块牛排。在每块牛排的一端放一块奶酪。卷起来,用牙签固定。
  • 2
    在一个大煎锅里,高火加热油。煮6-8分钟,翻面,直到变成褐色,煮熟。转移到盘子里。在慢烤炉中保温。
  • 3.
    在同一个锅里煎2-3分钟,直到它们开始坍塌,如果需要的话,淋上额外的橄榄油。季节的味道。与小牛肉卷和沙拉一起食用。

笔记

为了保持小牛肉卷的温度,将烤箱预热到120°C,将小牛肉卷放在烤盘上,然后放入烤箱。

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