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配方

蔬菜面条炒蛋

  • 十分钟准备
  • 10分钟烹饪
  • 服务2
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成分

蔬菜面条炒蛋
  • 2茶匙植物油
  • 3个鸡蛋
  • 2个葱花,切碎
  • 50克鸡蛋细面,浸泡,沥干
  • 50克玉米苗,纵向切成两半
  • 1/2个红辣椒,去籽,切片
  • 1/4杯,豆芽
  • 香菜叶,葱片,海鲜酱,上桌

方法

蔬菜面条炒蛋
  • 1
    在20厘米的不粘锅中加热油,用中火加热。
  • 2
    在一个中等大小的碗里,把鸡蛋和葱花搅打在一起。加入面条。
  • 3.
    将蛋液倒入锅中,倾斜至均匀。煮5-6分钟,或直到煎蛋卷边缘凝固,底部呈金黄色。
  • 4
    在上面放上玉米和红辣椒。盖上盖子;再煮3-4分钟,直到蔬菜变软,煎蛋卷变硬。
  • 5
    上面撒上豆芽、香菜叶和葱花。淋上海鲜酱。

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