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配方

素食汉堡

一个很棒的成人版快餐,对全家来说都很健康。

  • 十分钟准备
  • 15分钟烹饪
  • 是4
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成分

素食汉堡
  • 400克鹰嘴豆,沥干并冲洗干净
  • 2瓣大蒜,剁碎
  • 一个鸡蛋
  • 1汤匙香蒜沙司
  • 1茶匙干牛至叶
  • 1/4杯磨碎的帕尔马干酪
  • 半杯新鲜面包屑
  • 盐和现磨的黑胡椒
  • 3根葱,切成薄片
  • 1汤匙面粉
  • 3汤匙油
  • 4帕尼尼
  • 沙拉配料,供食用

方法

素食汉堡
  • 1
    将鹰嘴豆和大蒜放入食品加工机的碗中。脉动直到被切碎。
  • 2
    加入鸡蛋、香蒜沙司、牛至、帕尔马干酪和面包屑,搅拌均匀。调味,拌入小葱。
  • 3.
    将混合物揉成肉饼,撒上面粉。
  • 4
    在煎锅中烧热油,将肉饼两面煎至金黄酥脆。
  • 5
    帕尼尼三明治切成两半和烤面包片,与肉饼和沙拉一起食用。

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