越南鸡肉沙拉
色彩鲜艳的沙拉，很有嚼劲!
- 20分钟准备
- 5分钟烹饪
- 是6
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成分
沙拉酱
- 2 1/2汤匙鱼露
- 2又1/2汤匙红糖
- 3茶匙姜粉
- 一汤匙酸橙汁
- 1茶匙香油
- 1捏辣椒片
- 一瓣蒜，压碎
越南鸡肉沙拉
- 1 x 200克小包粉条
- 1包雪豆
- 1只整鸡(16-20号)
- 1/2红卷心菜，切成薄片
- 1个红辣椒，切片
- 3个大胡萝卜，切成薄片或磨碎
- 1束新鲜的罗勒叶，撕碎
- 一杯甜玉米粒
- 新鲜罗勒，香菜或薄荷，上桌
- 一杯烤花生，上桌
方法
越南鸡肉沙拉
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1制作酱料时，将所有原料在一个碗里搅拌，直到糖溶解。备用。
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2按照包装袋上的说明将粉丝煮熟并沥干水分。备用。
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3.把雪豆的顶部拧下来，往旁边拉，去掉边缘上有嚼劲的绳子。鸡肉切丝，加入卷心菜，辣椒，胡萝卜，撕碎的罗勒叶和甜玉米。加入一半调味料，搅拌均匀。
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4把面条放在一个大盘子或碗里，然后在上面放上调味过的沙拉、切碎的新鲜香草、烤花生和一些切碎的新鲜辣椒，如果你喜欢的话。
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5淋上剩下的调料，它会渗到面条里。
