简单的自制的华夫饼
还有什么比吃一堆自制华夫饼更好的方式来开始你的一天呢?这个食谱非常适合慵懒的周末早晨。搭配鲜奶油、枫糖浆和浆果，堪称完美的早餐
- 15分钟烹饪
- 服务2
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成分
- 1 3/4杯面粉
- 一汤匙发酵粉
- 1/4茶匙盐
- 两个蛋黄
- 1又3/4杯牛奶
- 1/2杯菜籽油
- 半茶匙香草精
- 2蛋白
- 2汤匙糖
- 生奶油，枫糖浆和浆果
方法
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1面粉，发酵粉和盐过筛到一个大碗里。做一个好。
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2在另一个碗或罐子里，将蛋黄、牛奶、油和香草精搅拌均匀。将混合物倒入干原料的搅拌槽中，用搅拌器搅拌，直到形成光滑的面糊。
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3.最后，用电打蛋器打蛋白，直到形成柔软的突起。加入糖，继续搅拌，直到混合物变得粘稠而有光泽，大约需要2-3分钟。用抹刀将蛋白轻轻拌入面糊中。
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4加热华夫饼机。倒入半杯华夫饼混合物。关闭并等待2分钟，然后检查华夫饼是否煮熟(当华夫饼煮熟时，蒸汽会减少)。
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5将煮好的华夫饼放在冷却架上，或者放在温暖的烤箱里的架子上。对剩下的混合物重复这一步骤。在华夫饼上撒上一团生奶油，几个浆果和一点枫糖浆。如果喜欢的话，可以撒上少许糖粉。
