热豆子和小扁豆沙拉
来自《澳大利亚妇女周刊》的健康热豆小扁豆沙拉，淋上醋汁。
- 40分钟烹饪
- 是8
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成分
热豆子和小扁豆沙拉
- 2/3杯(130克)法式绿扁豆
- 500克嫩青豆，修剪好
- 2个番茄(240克)，去籽，切碎
- 1/4杯切碎的新鲜韭菜
- 1个葱，切碎
- 1汤匙第戎芥末
- 2汤匙白葡萄酒醋
- 2汤匙橄榄油
方法
热豆子和小扁豆沙拉
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1把扁豆不盖上盖子，放入中等大小的炖锅中煮约15分钟，或煮至扁豆变软;下水道。
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2与此同时,使醋。将青葱、芥末和醋放入小碗中拌匀。逐渐加入油，搅拌均匀。
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3.将豆子煮、蒸或用微波炉加热直到变软;下水道。
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4把扁豆和豆子放在一个中等大小的碗里，配上番茄、香葱和油醋汁;轻轻搅拌混合。
