温暖的巧克力奶油蛋白甜饼
冰淇淋和巧克力酱的柔滑口感与巴芙洛娃的酥脆口感形成了鲜明的对比。如果你喜欢的话，也可以配上浆果果盘。
- 40分钟烹饪
- 是4
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成分
温暖的巧克力奶油蛋白甜饼
- 2蛋白
- 1又1/3杯糖粉
- 1/3杯沸水
- 1汤匙可可粉过筛
- 玉米粉，可可粉各一汤匙
- 施法者糖
- 1杯牛奶
- 两个蛋黄
方法
温暖的巧克力奶油蛋白甜饼
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1预热烤箱至180°C/350°F。在大烤箱托盘上铺上烤纸。
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2将蛋白、糖粉和开水放入小碗中，用电动搅拌器搅拌约10分钟或直到形成坚固的峰值。将可可粉筛入蛋白酥里。
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3.将六等量的混合物滴在托盘上;用勺子的背面在土堆的中心挖一口井。烘烤约25分钟，或直到接触变硬。
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4同时，将玉米粉、可可粉、细砂糖和牛奶放入小炖锅中搅拌。加入蛋黄搅拌。翻炒至酱汁沸腾变稠。
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5从烤箱中取出pavlovas，淋上酱汁和几勺巧克力冰淇淋。
